Agar Agar Polvo
N* CAS :
9002-18-0
Especificaciones Técnicas :
Food Grade
Colour Index :
0
Agar
Espesante y gelificante natural extraído de algas marinas.
El agar agar es un polisacárido natural extraído de algas rojas (género Gelidium o Gracilaria). Es usado como espesante, estabilizante y gelificante en alimentos, farmacéutica y cosmética. Forma geles termoestables y se emplea en mascarillas, cápsulas, cremas y exfoliantes. Es apto para formulaciones veganas, biodegradable y bien tolerado.
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