Lactosa
Fórmula :
C12H22O11·H2O
Categoría :
Nutrición
Sub-Categoría :
Nutrición Humana Food
Utilidad :
Food Grade
Lactosa
Edulcorante utilizado en alimentos, medicamentos y suplementos nutricionales.
La lactosa monohidrato es un disacárido utilizado ampliamente en la industria farmacéutica como excipiente o diluyente en tabletas, cápsulas y formulaciones orales. en la industria alimenticia, sirve como edulcorante suave y como portador en productos en polvo. se caracteriza por su sabor dulce moderado y buena capacidad de compresión, facilitando la manufactura de comprimidos y mezclas homogéneas en suplementos nutricionales y medicamentos.
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